Venäjällä teen juomisen perinteet ovat olleet olemassa 1200 -luvulta lähtien, vaikka oikea kiinalainen tee tuli tähän tilaan vasta 1700 -luvulla. Tosiasia on, että Venäjä oli kuuluisa monista yrtteistä ja lääkekasveista, joten teekannut alkoivat valmistaa niitä omien reseptiensä mukaan. Haluatko tietää, mikä on Ivan-teen tai Koporsky-teen salaisuus? Tässä artikkelissa kerromme sinulle, miten Koporye -teetä keitetään oikein kotona. Toivomme, että hyödylliset vinkkimme auttavat sinua täysin kokemaan tämän hämmästyttävän juoman aromin..

Koporsky teetä. Historia

Aiemmin Koporye -tee valmistettiin seuraavalla tavalla: palokukkien lehdet kerättiin, kuivattiin, kasteltiin kiehuvalla vedellä ja jauhettiin puukaukaloon. Tuloksena oleva tuoksuvien lehtien seos asetettiin leivinpaperille ja kuivattiin todellisissa venäläisissä uuneissa. Sen jälkeen lehdet rypistyivät uudelleen ja pakattiin. Koska venäläiset merimiehet ottivat tämän teen mukaansa tiellä, se tuli tunnetuksi kaikkialla maailmassa ja kilpaili hyvästä aitosta intialaisesta teestä..

Koporsky teetä

Valitettavasti Koporye -teen ostaminen Venäjältä alkoi vähentyä talouden levottomuuksien ja kilpailevien maiden välisten kiistojen vuoksi, ja vuoden 1917 vallankumouksen jälkeen se lopetti kokonaan. Tänään he muistivat jälleen tämän parantavan juoman, joten oli tarpeen oppia keittämään Ivan -teetä..

Katso video: Resepti Ivan -teen valmistamiseksi

Kuinka keittää Koporye -teetä

Ivan-tee tai Koporsky-tee käytetään usein kansanlääketieteessä, koska sillä on laaja valikoima hyödyllisiä ominaisuuksia. Ota 30 grammaa tuliruohoa (tieteellinen nimi Ivan-tee) ja 300 ml vettä. Kiehauta ja anna hautua 20-30 minuuttia. Tätä infuusiota voidaan käyttää sappiteiden suolistosairauksiin. Tätä varten juo pari ruokalusikallista ennen jokaista ateriaa..

Koporye -teellä on antioksidanttisia ja syövänvastaisia ​​ominaisuuksia, se parantaa immuniteettia ja lievittää ärtyneisyyttä. Jos haluat käyttää sitä haavojen hoitoon tai huuhteluun, sinun on kaadettava kolme ruokalusikallista tulikasia lasillisella vedellä ja keitettävä 15 minuuttia.

Katso video: Ivan -tee. Sinun täytyy keittää oikein

Jos haluat nauttia itse valmistamastasi tuoksuvasta juomasta, keitä Koporye -teetä seuraavan kaavan mukaisesti.

1. Huuhtele vedenkeitin kiehuvalla vedellä.
2. Suhde 2-3 ruokalusikallista tuliruohoa 500 ml: aan vettä.
3. Kaada kiehuvaa vettä Ivan -teen päälle, mutta ensin 1/3 teekannusta.
4. Anna vaikuttaa 5 minuuttia, mutta älä kääri kattilaa.
5. Täytä kiehuvalla vedellä ja jätä vielä 10 minuutiksi.
6. Nyt voit nauttia tuoksuvasta juomasta.

Tuliruohon ja veden osuus voi vaihdella mieltymystesi mukaan. Tämän juoman voi nauttia myös kylmänä. Älä heitä teelehtiä kerralla pois, sillä Koporye -tee ei menetä ominaisuuksiaan, vaikka kaadat sen 2-3 kertaa..

Ivan-teekukat

Toivottavasti hyödyllisiä neuvoja miten, miten keittää Koporye -teetä sinua autetaan tuntemaan teen tuoksu, joka oli erittäin suosittu 1200- ja 1700 -luvuilla.