Mešalnik Phillips je nepogrešljivo orodje v vsaki kuhinji. To bo koristno tako za profesionalce v kulinariki kot za tiste, ki radi eksperimentirajo pri štedilniku, in za tiste, ki želijo prihraniti čas pri kuhanju okusnih jedi..

Imenovanje

Mnoge gospodinje se sprašujejo, zakaj je potreben mešalnik, če ima arzenal kuhinjskih pripomočkov že ribež, mlinček za meso, predelovalec hrane, sokovnik, mešalnik in podobne naprave, ki so znane in zanesljive. Dejansko jih ne smete odpisati, vendar bo mešalnik hitreje in bolje kos večini kuharskih procesov. Ta kompaktna naprava vključuje vse funkcije svojih predhodnikov, kar znatno poveča hitrost in izgubi prostornino.

Opremi stare kuhinje je vredno dodati novo opremo, dnevne naloge gostiteljice pa se bodo spremenile v užitek.! Mešalnik bo poskrbel za vsa rutinska in zamudna dela: hrano narežemo na kocke, slamice ali poljubno velike kose, zmeljemo, zmeljemo, stepemo, sesekljamo, sesekljamo, gnetemo. Idealno za pripravo pire juh in krem, mleto meso pa bo veliko mehkejše kot pri uporabi ročnega ali električnega mlinčka.

Poleg priprave sestavin za kuhanje, cvrtje ali pečenje se mešalnik odlično obnese pri jedeh, ki jih ni treba kuhati. Gurmani bodo cenili njegovo pomoč pri pripravi sadnih in zelenjavnih pirejev, smutijev, otroci bodo zadovoljni z domačimi mlečnimi napitki, športniki – beljakovinami. Tistim, ki želijo očistiti telo toksinov in toksinov, bo mešalnik v pomoč pri pripravi razstrupljevalnih napitkov in različnih mešanic.

Ločeno velja omeniti uporabnost mešalnika pri sekanju hrane za otroško hrano in pripravi jedi iz pireja iz prehrane starejših. Hitro se bo spopadel s surovo in kuhano, trdo in mehko hrano ter jih spremenil v pire popolne konsistence in enotnosti..

Celoten sklop in načelo delovanja

Mešalniki Philips so razdeljeni na dve vrsti: potopne in stacionarne. Opravljajo podobne funkcije, vendar se med seboj razlikujejo po videzu, velikosti in konfiguraciji..

Stacionarno

Ustvarjeno za mletje mesa, zelenjave in sadja, trdne hrane, kot so oreški, piškoti, krekerji. Primerno za mešanje krem ​​na osnovi jajc, stepanje koktajlov. Večina ima funkcijo pobiranja ledu, ki ni na voljo za vsako napravo. Tudi sodobni modeli so opremljeni s kockastim rezalnikom, lahko celo gnetejo testo.

Zasnova mešalnika je enodelna. Zgornji del je steklena ali plastična posoda s prostornino od 400 mm do 2 litra, v kateri potekajo procesi mletja izdelkov, spodnji je pogonsko stojalo. Takšno napravo je priročno uporabljati, saj je varno pritrjena na delovno površino..

Stacionarni mešalnik se zažene s pritiskom na gumb, hitrost lahko prilagodite. Raven hrupa je sprejemljiva, vendar je vseeno bolje pred nakupom preizkusiti opremo. Med delom trdno stoji na mizi, zato ga ni treba držati. Nekateri modeli so opremljeni s samočistilnim mehanizmom, zato jih je po uporabi enostavno oprati, samo nalijte svežo vodo v vrč in začnite postopek.

Stacionarni mešalnik je ugodnejša možnost nakupa, vendar bo zavzel več prostora kot ročni mešalnik.

Potopna

So ročna naprava z zamenljivimi nastavki, ki se spusti v posodo za sekljanje hrane, pripravo občutljivih pirejev in sladic, homogene otroške hrane, stepanja puhastih krem ​​in pene. To se imenuje “noga”. Sestavljen je iz plastičnega in kovinskega ohišja, pod katerim je motor skrit, ter podolgovatega mehanskega dela za zamenljive nastavke. Priložene so posode različnih velikosti, po potrebi pa jih je mogoče zamenjati s katero koli priročno posodo.

Glavne vrste šob in njihova uporaba:

• noži za sekljanje;
• metlica za stepanje, jajčna smetana, beljakovinski napitki in mlečni napitki; primerno za gnetenje testa za palačinke brez grudic, kuhanje zračnih in lahkih konzistenc;
• Nastavek za sekanje “mesa” in “zelenjave” v obliki sklede z dvojnimi noži;
• vakuumska črpalka za odvajanje zraka iz posode s proizvodi za dolgotrajno skladiščenje;
• mlin – zaprta posoda z nožem na dnu, služi za mletje kave, oreščkov, krušnih drobtin, surove in kuhane zelenjave;
• večnamenski nastavek, sestavljen iz sklede in nožev za sekljanje – miniaturni predelovalec hrane.

Poleg šob lahko dodatki vključujejo: držalo za palice za diske, spojko, pušo, sklopko, povezovalne dele, rezervne dele za popravilo.

Za razliko od stacionarnih mešalnikov je treba ravnati s potopnimi miksami. Na prvi pogled je to neprijetno in dolgočasno, vendar se je vredno potruditi, da je hitrost mešalnika tako velika, da je jed pripravljena, preden se vaše roke naveličajo. Ročni mešalniki so zaradi velikega števila nastavkov funkcionalnejši in so manjše velikosti.

Specifikacije

Ni skrivnost, da so ženske najprej pozorne na videz gospodinjskih aparatov. Seveda je lahko mešalnik lep in bi se moral organsko prilegati kuhinjskemu okolju, še posebej stacionarnemu, vendar so v praktični uporabi druge značilnosti veliko pomembnejše: moč, število in stopnja preklopnih hitrosti, material, načini delovanja, vrsta hrane.

Moč

Eden glavnih parametrov gospodinjskih aparatov je moč. Hitrost in kakovost obdelave izdelkov bosta odvisna od tega, v kolikšni meri se spreminja. Odvisnost je neposredno sorazmerna: večja kot je moč, hitreje in bolje deluje naprava. Spodnji prag za mešalnike je 140 vatov, največji dovoljeni pa 1200 vatov. Najbolj priljubljeni in praktični modeli v uporabi od 350 do 800 W.

Modeli 550-600 W so primerni za mletje najtrših sestavin. 650-700 W lahko prenese vse sestavine, vključno z ledom. 800 – raven moči, ki razkriva vse zmogljivosti mešalnika, je primerna za uporabo vseh vrst nastavkov, se spopada s sestavinami katere koli stopnje trdote, daje odlične rezultate pri kuhanju.

Preklopni način in število hitrosti

Pomembna značilnost naprave je hitrost delovanja. Praviloma ima mešalnik 1-24 ali 0 do Turbo. Dve možnosti za preklapljanje hitrosti: gladko in stopnjevano. S prvo možnostjo je lažje izbrati želeno hitrost, jo nadzorovati in spreminjati, odvisno od želenega rezultata. Med delom lahko hitrost povečate, vzdržujete v istem tempu ali zmanjšate, kar vam omogoča odlično kuhanje tudi najbolj “muhastih” jedi in sladic.

Vrsta napajanja

Tako kot pri mnogih gospodinjskih aparatih je vrsta napajanja mešalnika razdeljena na dve vrsti: električno napajanje in delovanje na baterijo. Obe vrsti imata prednosti in slabosti. Tako bo na primer mešalnik, ki se napaja iz omrežja, po moči vedno presegel napravo na bateriji. Z brezžičnim omrežjem se lahko premikate po kuhinji in se ne nahajate tam, kjer je vtičnica, vendar baterija zdrži pol ure in jo boste morali ponovno napolniti v 4 urah. Cenovno gledano bo brezžični mešalnik stal nekaj več..

Material

Pri izbiri mešalnika morate biti še posebej pozorni na materiale, iz katerih so izdelani njegovi sestavni deli. Telo, za katerim se skriva motor, je lahko iz kovine ali plastike, zamenljive šobe so iz istih materialov, sklede in mešalne posode pa iz stekla ali plastike. Možne so kombinirane možnosti: plastični stojalo in steklena posoda, kovinski nastavki in plastična “noga”, “noga” in nastavki iz kovine ter sklede iz plastike.

Optimalna kombinacija za mešalnik, ki bo trajal dolgo in zagotovo, sta kovina in steklo. Poleg tega so najboljši med kovinskimi sestavnimi deli titanovi deli. Takšna kombinacija bo stala bistveno več kot plastični izdelki, vendar bo dolgo zdržala delovanje, ne bo absorbirala vonjav hrane in vam bo omogočila delo s hladnimi in vročimi izdelki..

Stopnja hrupa

Neposredno je odvisno od moči in ne od modela. Hitreje in bolje deluje naprava, višjo raven hrupa ustvarja..

Vrste modelov

Mini mešalnik za mešanje&Pojdi

Phillips darilo vsem ljubiteljem hitre hrane, ki ga lahko vzamete s seboj. Idealno za pripravo tekočih jedi, kot so smoothiji. Mešajte&Go je opremljen s potovalno steklenico On The Go, kjer lahko uživate v svoji najljubši pijači, kjer koli in kadar koli želite. Toda v koktajlu ne poskušajte zmleti ledu – moč mešalnika je le 350 W.

Mini mešalnik je zelo kompakten – ima prostornino nekaj več kot pol litra. Lepo kromirano ohišje dopolnjuje steklo iz plastike, odporne na udarce, ki je zaradi odstranljivega bloka nožev enostavna za uporabo in čiščenje. Lahko se opere v pomivalnem stroju.

Otroški Phillips Avent

Kljub temu, da je mešalnik zelo enostaven za uporabo in ga lahko uporabljajo tudi otroci, ime tega modela ne izhaja iz dejstva, da bi ga morali uporabljati malčki. Phillips Avent je pameten gospodinjski aparat, ki združuje funkcije parnika in mešalnika. Poleg tega komplet vsebuje merilno skodelico in lopatico.

Kot veste, je najbolj zdrava hrana na pari. Kaj bi lahko bilo pomembnejše od zdrave otroške hrane? Phillips je zagotovil vse faze priprave zdrave hrane za otroke, zato lahko otroški mešalnik-soparnik segreva, odtaja, zmelje in pari. Ta čudovita naprava pripravlja in meša izdelke v enem vrču. Po kuhanju hrane (ribe, zelenjava, meso) je dovolj, da skledo nežno obrnete in pritrdite v nov položaj za sekljanje v pireju..

Očitni plusi:

• hrana ohrani vse uporabne lastnosti;
• para se med kuhanjem enakomerno porazdeli, zato jedi ni treba mešati;
• lahko kombinirate sadje in zelenjavo, meso, ribe, stročnice – dobro jih razreže;
• priročna oblika: enostavno polnjenje rezervoarja za vodo, odstranljiva posoda, noži;
• kompaktna oblika;
• obroki so pripravljeni v lastnem soku;
• mešalniku je priložena knjižica z recepti za 12 starostnih skupin, razvita v sodelovanju s pediatričnim nutricionistom in otroškim psihologom.

Slabosti vključujejo omejene možnosti uporabe mešalnika pri pripravi drugih jedi..

Brezžično

Del zbirke zanesljivih in priročnih kuhinjskih aparatov podjetja Phillips. Narejen je iz visokokakovostnih materialov in deluje na litij-ionski bateriji, ki ima čas uporabe 20 minut. Vključuje polnilno podlago z LED indikatorjem in štiri nastavke.

Nedvomno je pozitivna točka, da jo lahko uporabljate na katerem koli priročnem mestu, tudi izven kuhinje. Omeniti velja tudi udoben ročaj, velike gumbe za enostavno upravljanje procesa, možnost pranja vseh delov v pomivalnem stroju.

Slabosti vključujejo ceno, višjo od omrežnega modela, pa tudi kratko življenjsko dobo baterije brez polnjenja.

Zbirka Viva

Priročen ročni mešalnik 650 W s 16 hitrostmi z izbirno turbo in tehnologijo ProMix Titanium.

ProMix Titanium je dvojna inovacija: material in oblika konice. Titanovi noži – ena najtrših kovin – bodo dlje ostali ostri, njihova trikotna oblika pa prispeva k boljšemu sekanju in manj brizganju. Nova tehnologija omogoča hitro, gladko in učinkovito mešanje pri kateri koli od 16 hitrosti. Turbo gumb za najtrše sestavine.

Mešalnik je opremljen z: ovalnim 1,7-litrskim steklom, univerzalnim nastavkom za metlico, valovitim nastavkom za mešanje, XL sekljalnikom za veliko količino hrane, ki lahko v nekaj sekundah razreže meso, sir, oreške, čokolado, zelenjavo.

HR

Večnamenski ročni mešalnik s funkcijo na kocke. Vodilni v izdelkih podjetja pri vprašanju cene in kakovosti.

Vsi modeli linije HR so opremljeni z zmogljivim motorjem, število vrtljajev od 2 do 20, standardnimi nastavki za sekanje, mešanje in stepanje izdelkov katere koli trdote, vključno z ledom. Posebnosti kasnejših modelov so valovite šobe za boljše mešanje brez brizganja.

Napravo odlikuje eleganten dizajn, odlična montaža, kakovostni materiali, enostavnost uporabe, precej velika teža.

Zbirka Phillips Avance

Moto zbirke je zbrati vse najboljše naenkrat. Avance je različica ročnega mešalnika, ki združuje tehnologijo ProMix Titanium z edinstveno inovacijo SpeedTouch. Bistvo te tehnologije je v tem, da je gumb za nadzor hitrosti maksimalno občutljiv na pritisk, kar vam omogoča intuitivno upravljanje 20 hitrostnih načinov: od 0 do “turbo” z enim dotikom – stoodstotni nadzor nad procesom. Visoka zmogljivost (600 W) in inovativen ročaj za palec za najboljšo zmogljivost z minimalnim naporom.

Celoten komplet vsebuje:

• noži za sekljanje;
• dvostranski disk za drobljenje in rezanje;
• rezalnik za kocke iz mreže;
• šoba v obliki kljuke za gnetenje testa;
• prostornina za shranjevanje v litru;
• varen pokrov za nož;
• čistilni nastavek za pranje po uporabi. Obstaja le ena pomanjkljivost – tak užitek ne bo poceni.

Dnevna zbirka

Ime te linije je sinonim za enostavno pripravo svežih smutijev in drugih konsistenc, podobnih pireju..

S povprečno močjo 400 W motorja odlično opravlja delo, spreminja hitrosti in impulzni način za kakovosten rezultat. Posebnost tega ročnega mešalnika je nož ProBlend v obliki štirikrake zvezde z ostrimi rezili. Odlikuje ga tudi izboljšan izliv vrča, ročaj za vdolbino palca, predal za žico in indikator ključavnice. Kapaciteta vrča, odpornega proti udarcem, je en in pol litra. Model je zložljiv, enostaven za čiščenje ročno in v pisalnem stroju.

Philips Cucina HR

Še ena mini različica kuhinjskega pomočnika. Prostornina vrča je le 0,4 litra, hitrost le ena, produktivnost 400 W. Ta model združuje hitrost, udobje, lakonski dizajn in vsestranskost. Vključuje dva nastavka za rokovanje z večino hrane in dve skodelici s pokrovi za shranjevanje hrane.

To je najboljša možnost za vsakodnevno uporabo. Kompaktna velikost in robustnost opreme olajšata transport znotraj in zunaj kuhinje. Na primer, poleti na dači, kjer vas bo mešalnik Philips Cucina navdušil z mešanicami sveže zelenjave in mlečnih napitkov z dodatkom jagodičja.

Ocene

Nizozemsko podjetje Philips je splošno znano v Rusiji. V času svojega obstoja na ruskem trgu je uspelo pridobiti oboževalce in potrošnike, nezadovoljne s pridobljeno opremo. Mešalniki Philips so predmet razprav med tistimi, ki imajo raje izdelke tega podjetja, in tistimi, ki proizvajalca označujejo kot nepoštenega zaradi napak in okvar v gospodinjskih aparatih..

Sodeč po ocenah strank, prednosti vključujejo:

• razpoložljivost;
• Enostavnost uporabe;
• večnamenskost;
• kakovost izdelave;
• Lep dizajn.

Obstaja več pomanjkljivosti: slaba zmogljivost pri deklarirani zmogljivosti in nizka raven garancijskega servisa.