בקיץ, תמיד יש שפע של ירקות, פירות ועשבי תיבול, אבל בחורף אתה רוצה לאכול גם אותם. כמובן, כיום חנויות ושווקים רבים מציעים מגוון עצום, אך חלקם אינם בוטחים במוצרים כאלה מחוץ לעונה מגידול. אנו מזמינים אתכם לברר זאת, כיצד לגדל ירקות על אדן החלון כל השנה.

קרא גם: כיצד לגדל סלק בשדה הפתוח בארץ

היתרונות של גידול ירק בבית

ישנם שלושה יתרונות משמעותיים לגידול ירק על אדן החלון:

• חוסך את תקציב המשפחה;
• הירוקים תמיד טריים, כמו מהגן;
• מגשים עם עשבי תיבול יכולים להיות אלמנט דקורטיבי מצוין במטבח.

על מנת שירוקים יגדלו היטב בבית, יש צורך להכין מקום עבורו כראוי, הכולל:

1. מכולות שהוכנו כראוי ואדמת גידול. עדיף להשתמש בעציצי חרס או פלסטיק מלאים בתרכובת שהוכנה במיוחד. אל תשכח את שכבת הניקוז בתחתית כדי למנוע ריקבון של שורשי הצמח..

2. תאורה נכונה – אם החלונות פונים לצד השמש, ייתכן שלא יהיה צורך בתאורה נוספת, אולם לימים קודרים ליד “גן הירק” עדיף להתקין פיטולמפ או מנורת פלורסנט..

איך לגדל סלט על אדן החלון

הכי יומרני ובריא מאוד לגידול הוא סלט. זני התבגרות מוקדמים מושלמים לגידול ביתי על אדן חלון – פתית שלג, כדור זהב, לולו רוסה וכו ‘לזריעה מתאים מיכל בעומק של כ -20 ס”מ, שיש לחטא אותו בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. האדמה האידיאלית לסלט תהיה הרכב של אדמה, כבול וזבל נרקב, מועשר באפר ואוריאה..

תצלום של סלט על אדן החלון

יש צורך לזרוע חסה בחריצים לחים, בעומק של כסנטימטר, עם מרחק בין השורות של 14-15 ס”מ. תרבות זו זקוקה לחממה, ניתן לסדר אותה באמצעות שקית ניילון רגילה, לאחר הנביטה מסירים את המבנה . על מנת ששורשי הצמח יתחזקו מהר יותר והחסה תהפוך לירוקה על אדן החלון, עליכם לפזר אותה מדי יום במים..

כיצד לגדל פטרוזיליה על אדן החלון

פטרוזיליה היא חומר טוב נגד סרטן, ולכן יש צורך בהרבה לאכול ממנה. כמו במקרה של סלט לגידול ביתי על אדן החלון, עליך לבחור זנים מוקדמים להבשלה (אסטרה, וורוז’יה, כושר וכו ‘), לספק לירוקים מספיק לחות ואור. לפני שתילת זרעים, יש להשרות אותם במים בשקית גזה, להחליף את המים כל 5-6 שעות, כדי לאפשר לרווי הזרעים באוויר..

תצלום של פטרוזיליה על אדן החלון

יש צורך לזרוע פטרוזיליה לעומק של לא יותר מ -5 מ”מ, ולתנאים נוחים לנביטה, אתה צריך השקיה מתונה מדי יום, שמירה על הטמפרטורה של לפחות 15 ולא יותר מ -20 מעלות ודילול תקופתי. אתה יכול לחתוך ירקות כשהוא מגיע ל -12 ס”מ.

גידול בצל על אדן החלון בחורף

הכי לא יומרני לשתילה ביתית הוא בצל. ישנן שתי דרכים לגדל אותו:

• נטיעת נורות באדמה, עם תערובת מזינים;
• בשיטה ההידרופונית, כאשר הבצל נטוע במיכל עם מים, ואילו רק את החלק התחתון של הנורה יש לטבול במים, ולאחר הנבטת השורשים, רק הם.

גינה ביתית תעזור לגוון מנות מושלמות עם ירקות טעימים ומזינים, ומאמץ קטן במהלך השתילה יפוצה על ידי יופיו של הירוק בבית. כמה עקרות בית מתאמנות זמן רב במקום פרחים גידול ירק על אדני החלונות, אחרי הכל, זה הרבה יותר שימושי ויחד עם זאת המרכיב הדקורטיבי נשמר. במו ידיך תוכל לקשט את הפנים בנוחות וברווחיות.