כל שנה יותר ויותר אנשים עוברים לתזונה בריאה. וכל מזון גולמי מתאים או תזונה צמחונית בלתי אפשרי ללא פירות, ירקות ועשבי תיבול טריים. סלט הוא אחד המוצרים שאין לו תחליף המכיל כמות עצומה של ויטמינים, יסודות קורט, מלחים, חומצות אורגניות ועוד יסודות שימושיים רבים. ירקות ירוקים מהווים תועלת רבה לכל הגוף, ובפרט לתפקוד מערכת העיכול. עלי חסה הם מוצר תרופתי ותזונתי המומלץ על ידי תזונאים מנוסים לאנשים הסובלים מהשמנת יתר וסוכרת. לדוגמה, סלט לקטוקה סאטיבה הוא ירק דו -שנתי שאפשר לגדל אותו בתוך הבית ויש לו עשבי תיבול טריים על השולחן כל השנה..

הבחירה הנכונה של הזן

בין מספר עצום של סוגי וזנים של סלטים, לא כולם יכולים להביא את הקציר הצפוי על מיטת חלון. מומלץ לגננים חסרי ניסיון לבחור את הזנים המתאימים לגידול על אדן החלון. זנים בשלים מוקדמים מתאימים ביותר לתנאים כאלה. אתה יכול לקנות זנים “מתולתל”, “צהוב”, אמנדה “,” רגיל “,” פלפל “(מקומי) או” אוסטינאטה “,” מהיר “,” נוראן “(זר), כמו גם גרגיר הנחלים.

דגימות אלה הן יומרות ואינן דורשות אדמה, תאורה ולחות. הם גדלים מהר מאוד ותוך 20-25 ימים לאחר הנביטה תוכלו לקבל את הקציר הראשון..

זני כרוב של חסה אינם מתאימים לתנאי הבית, שכן הם תובעניים מאוד לתנאי הגידול. מבחינתם יש חשיבות רבה לטמפרטורת אוויר קבועה, רמת תאורה ולחות. אם לא מתקיימים לפחות אחד מתנאי המעצר, יתכן שלא תיווצר היווצרות של שחלה.

איך לגדל סלט בבית

מיקום ותאורה

אזור הגידול חייב להיות מואר כראוי במשך כל שנים עשר החודשים. בקיץ, יש להגן על שטחים ירוקים מפני אור השמש, ובחורף עם שעות אור קצרות, ניתן להשתמש בתאורה נוספת. מומלץ לתלות מנורות פלורסנט מעל ארגזי השתילה בגובה של 50 ס”מ לפחות. חוסר אור ישפיע לרעה על התפתחות וגדילת החסה..

טֶמפֶּרָטוּרָה

בחודשי הקיץ החמים יש צורך להצל על שטחים ירוקים. בעונת הסתיו והאביב ניתן להוציא מכלים עם ירקות באוויר הפתוח או למרפסת (אכסדרה), בתנאי שהאזור מאוורר היטב. צמחים סובלים לחלוטין מזג אוויר קריר עם טמפרטורה של 8-10 מעלות צלזיוס.

שתילת מכולות

הגודל האופטימלי של ארגזי השתילה הוא מיכל מרובע עם צד של 60 ס”מ ועומק של 10-12 ס”מ לפחות. חשוב מאוד לסלט שהאדמה בקופסה לא תתייבש, אלא, על להיפך, שומר על הלחות הדרושה לאורך זמן. לכן, מיכלים קטנים אינם מתאימים לגידול יבול זה..

רמות השקיה ולחות

החסה בררנית מאוד לגבי רמת הלחות המוגברת בקרקע. השקיה בטרם עת, המובילה לייבוש יתר של התרדמת האדמה, או טמפרטורת אוויר מוגברת בחדר, המובילה להתחממות יתר של תערובת הקרקע, תורמת להופעת שינויים שליליים בהתפתחות הצמח. נוצר מעט מאוד ירק ותכונותיו החיצוניות והטעם נמוכות מאוד. עלי החסה הופכים מרירים וסיביים.

הקרקע

תערובת העציצים צריכה להיות מזינה מאוד. בחנויות מיוחדות לגננים ולפרחים תוכלו לרכוש תערובת “אוניברסלית” או “ירקות”, המושלמת לגידול חסה, כמו גם “ביוגרנט”. תערובת הקרקע מוכנה באופן עצמאי מהמרכיבים הבאים: שני חלקים של חומוס או אדמת חומוס וחלק אחד של כבול וחול נהר. מומלץ לערבב היטב את תערובת הפריימר לפני השימוש..

חבישה עליונה ודשן

רוטב מינרלי מוחל על האדמה רק לאחר הקציר הראשון של גרגר הנחלים. דשן אינו מיושם במהלך עונת הגידול..

גידול חסה מזרעים

זריעת זרעים

זריעת זרעים מתבצעת באופן אקראי לאדמה לחה ודחוסה קל במיכלי שתילה. על כל 10 סנטימטרים רבועים מספיקים 2 גרם זרעי חסה. כאשר שותלים זרעים בשורות, מומלץ להקפיד על מרחק מסוים. מרווח שורות: לסלט – 6-8 ס”מ, לגרגר – 10-12 ס”מ. הזרעים מכוסים בשכבה קטנה (לא יותר מ -1 ס”מ) של אדמה רופפת, ואז מרוססים במים מיושבים בטמפרטורה של לפחות 30 מעלות צלזיוס והועבר לחדר חשוך וקריר עם טמפרטורה של 10 עד 12 מעלות צלזיוס למשך 7 ימים. הטיפול כולל לחות קבועה – לפחות 3-4 פעמים בשבוע. קופסאות שתילה מועברות לאדן החלון במראה של שתילים.

גידול בו זמנית של חסה בכמה מיכלים עם מרווח של שתילת זרעים של 1.5-2 שבועות יאפשר לך לקבל ירוקים של חסה ללא הרף..

טיפול בגידולים

השקיה מתבצעת כל יומיים. האדמה צריכה להישאר לחה במידה, ללא עודף לחות. ריסוס משמש רק באוויר פנימי יבש.

טמפרטורה נוחה – מ 16 עד 20 מעלות צלזיוס. אוורור מומלץ בטמפרטורות גבוהות יותר.

דילול הצמחים מתבצע לאחר הופעת שני עלים. המרחק בין יורה הוא כ 8 ס”מ. ניתן לשתול את השתילים שהוסרו בכלי שתילה בהם גדלים שתלי עגבניות או מלפפונים..

קציר ואחסון

יש לשלוף את החסה מהאדמה יחד עם חלק השורש, ולאחר מכן יש לשחרר את השורשים מהאדמה. אתה יכול לאחסן את היבול בקופסאות עץ או פלסטיק במצב זקוף מתחת לסרט שקוף בחדר חשוך, שם טמפרטורת האוויר נשמרת בסביבות 1 עד 2 מעלות צלזיוס..

גרגר הנחלים יכול לתת מספר תשואות אם עלים בשלים מנותקים בזהירות, והאדמה עם חלק השורש הנותר של הצמח מוזנת בדשן מינרלי. לאחר תזונה נוספת זו, גרגר הנחל שוב בונה את החלק העלים..

עם טיפול הולם ויצירת תנאים נוחים, ניתן לגדל כ -50 גרם חסה משטח של מילימטר מרובע אחד על אדן החלון..

איך לגדל סלט בבית (וידאו)

איך לגדל סלט בבית