Amaranth הוא ירק בעל ערך בעל תכולת חלבון גבוהה. העלים, הגבעולים והזרעים של צמח זה משמשים לא רק למאכל, אלא משמשים גם ברפואה העממית. לאמרנט יכולה להיות השפעה מחדשת ומרפאת על כל הגוף. הצמח אינו יומרני ואינו דורש תשומת לב מיוחדת לעצמו כאשר הוא גדל.

בהתחשב בכל התכונות החיוביות של תרבות זו, פשוט יש להקצות שטח קטן לפחות לצמח זה. וכדי לקבל יבול טוב, עליך ללמוד עוד על טכנולוגיית הטיפוח ועל כללי הטיפול..

טכנולוגיה צומחת של אמרנט ירקות

Amaranth הוא צמח מדהים שאוהב הכל בבת אחת: אור שמש, חמימות ולחות. ניתן לגדל אותו על כל אדמה, אפילו סלעית וחולית. אפילו ביצות מלח לא יפחידו אותו. המסה הירוקה של הצמח מבשילה תוך כחודשיים, והזרעים בתוך 3.5-4 חודשים.

הצמח שייך לזבל ירוק ויכול לשמש כדשן. לכן, רצוי להשאיר את חלק השורש באדמה, גם לאחר שימוש בגבעולים ובעלים. כל המשפחה תיהנה מסלט בריא וטעים, והאדמה תקבל הזנה אורגנית..

ניתן לגדל את הצמח באמצעות זרעים או שתילים.

גידול אמרנט באמצעות שתילים

תחילת אפריל היא הזמן האופטימלי לזריעת זרעים לשתילים. תזדקק לקופסת אדמה גדולה מעץ או מפלסטיק. הזרעים הזרועים נמעכים באדמה לחה, מכוסים בניילון שקוף ומניחים בחדר חם וחשוך. הצילומים הראשונים אמורים להופיע בעוד כשבוע. לאחר מכן, המיכל מועבר למקום מואר..

ניתן לבצע קטיף אפילו עם עלה אחד מלא. כל שתיל מועבר לסיר נפרד וגדל עד תחילת יוני. שתילים צעירים נטועים באדמה המחוממת היטב ובמזג אוויר חם.

גידול אמרנט על ידי זריעה ישירה

כדי לשתול זרעים על המיטות, האדמה חייבת להתחמם עד שש מעלות צלזיוס לפחות. בתחילת מאי נזרעים זרעים באדמה לחה מראש לעומק של 1.5-2 סנטימטרים, ומשאירים מרחק בין שתילים ובין מיטות..

כאשר שותלים אמארנט לשימוש בירוקים צעירים, המרחק בין שיחים למיטות צריך להיות לפחות חמישה עשר סנטימטרים. אם מטרת השתילה היא זרעים ופלחים, אז השיחים צריכים לגדול במרחק של לפחות 70 סנטימטרים, ומרווח השורות צריך להיות בערך 30 סנטימטרים.

אם שטח האתר גדול למדי, אין זה נוח לזרוע זרע אחד בכל פעם. במקרה זה, עדיף לזרוע אמרנט בשורות, ולאחר זמן מה לדלל. לנוחות, עדיף לערבב את הזרעים עם נסורת או חול (ביחס של 1 עד 20). בתנאי מזג אוויר נוחים, יורה צעיר יופיע תוך שבוע..

טיפול וקטיף של Amaranth

התקופה החשובה ביותר בחיי הצמח היא החודש הראשון שלו. יש צורך ליצור את התנאים הטובים ביותר לצמיחה והתפתחות לאמרנט צעיר. צריך לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים מהצמחים. כדי לשמור על לחות הקרקע, עדיף לכסות את המיטות. כל הזנה אורגנית בשלב זה לא תהיה מיותרת..

כבר בחודש השני, כל העבודה שלך תתחיל להניב תוצאות. הצמח המוקשה יתחיל לצמוח, שנקרא “בקפיצות”. בכל יום האמרנט יגדל ביותר מ -5 סנטימטרים. הדבר החשוב ביותר הוא לבצע השקיה בזמן וסדיר..

כאשר גובה השיחים מגיע לעשרים סנטימטרים, ניתן לנתק את החלקים הירוקים ולהשתמש בסלטים. אם אתה מעוניין רק בזרעים, הבשילתם תתחיל בסוף אוגוסט – תחילת ספטמבר. ניתן לחתוך לוחות בורדו מעט מוקדם יותר, מכיוון שזרעי הייבוש יתחילו להתפורר לקרקע. זרעים יכולים להבשיל בחדר חשוך ויבש..

סוגים וזנים של אמרנט

מספר עצום של מינים וזנים של אמרנט יכול לספק צרכים חיוניים רבים. יבול זה יכול לשמש כירק וכדגן, יש לו תכונות דקורטיביות ומשמש כמזון לבעלי חיים. הזנים העדיפים ביותר הם זנים אוניברסליים המניבים ירקות וזרעים כאחד..

“ולנטינה” הוא מגוון ירקות מוקדם של הבשלה מוקדמת. גובה השיח יכול לחרוג מהסימן של מטר וחצי. כל חלקי הצמח (עלים, פרחים וגבעולים) בצבע סגול. הזרעים קטנים בגודלם, צבעם חום בהיר עם גבול אדום דק. הירוקים מבשילים תוך 45-50 ימים, וזרעים תוך 4 חודשים.

“קרפיש” – זן הירקות המבשיל המוקדם הזה מייצר הרבה ירקות טריים, עסיסיים ורכים. הצמח גדל בממוצע למטר אחד וארבעים סנטימטרים. צבעם של הפרחים חום-אדום, והזרעים צהובים בהירים. תקופת ההבשלה מסתיימת בכ- 2.5-3 חודשים.

“רשימה לבנה” הוא זן ירקות בעל גידול נמוך הגדל בצורה מצוינת כצמח בית. בחירת אדן החלון הקל ביותר עבורו, תוכלו ליהנות מהירוק גם בחורף. עם גידול של עשרים סנטימטרים, אתה כבר יכול לנתק ירקות, שיש להם טעם מעולה..

“עֲנָק” – זן זה שייך לגידולי מזון. המאפיינים הייחודיים שלה הם זרעים לבנים כשלג ופרחים צהובים (ולפעמים אדומים). גובה הצמח מצדיק את שמו – כשני מטרים. תקופת ההבשלה נמשכת כארבעה חודשים..

“קיזליארטים” – זן זה גדל עבור דגן, המשמש להאכלת בעלי חיים. גובה הצמח הממוצע הוא כמטר וחצי. התפרחת הצעירה בולטת בגוון צהוב-ירוק, וכשהיא מבשילה היא הופכת לקאוניקה אדומה. זמן הקציר הוא כמאה עד 120 יום.

“הליוס” – מגוון תבואה מוקדמת. הגובה הממוצע הוא כמטר ושישים סנטימטרים. הקטיף יכול להתבצע תוך שלושה וחצי חודשים. לצמח מאפיינים אישיים משלו: זרעים – לבנים, עלים – צהובים, פרחים – כתומים.

“חרקובסקי -1” הוא אחד הזנים הרב תכליתיים הנחשבים לטובים ביותר במסיק תבואה. מבשילה מהר מאוד – לאחר כשלושה חודשים. גובה הצמח מתקרב לגבול שני המטרים. הוא פורח עם תפרחות צהובות, בעל עלים ירוקים כהים גדולים וזרעים לבנים.

וורונז ‘ – זן ההבשלה המוקדם הזה גדל לדגן. הקטיף מתבצע 3 חודשים לאחר הנביטה. הצמח קטן בגובהו – כמטר אחד.

על פי צבע הזרעים, אתה יכול לקבוע את שייכותו של הזן: אור הם ירקות ודגנים, וכהים הם דקורטיביים.

וידאו – גידול ושימוש באמרנט

יַרבּוּז.