Ayan smrk je druh jehličnatých stálezelených stromů. Tento smrk lze bezpečně připsat stromům s dlouhou životností: životnost je až 350 let. Vzhledově je velmi podobný obyčejnému smrku. V ruských podmínkách dorůstá do šestatřiceti let až 8 metrů. Má popraskanou kůru tmavě šedé barvy. Mladé výhonky se vyznačují nažloutlou nebo světle zelenou barvou. Jehlice jsou krátké a ploché, jejich barva je neobvyklá v tom, že vršek je vlastně vždy tmavě zelený, spodní je šedý. Jehly mohou dosáhnout délky 2 cm, špička jehel je matná nebo velmi krátká.

Smrkové šišky Ayan jsou velmi krásné: před zráním mohou mít purpurovou nebo nazelenalou barvu, poté se změní na lesklé, asi 7 cm dlouhé, se světlými šupinami. Ayan smrk je dobře přizpůsoben zimě. Upřednostňuje vlhkou půdu, ale zřídka se vyskytuje v bažinách.

Existuje jen velmi málo druhů Ayanského smrku. Jeden z nich – Kanaďanka Aurea. Má tvar pyramidy, jehly jsou žluté a jasné.

Další odrůda – Nana kalous. Bonsai se zajímavou vertikální strukturou bez centrálního kufru. Spodní strana jehel je namodralá.

Varieta volala smrk Yosawa – je přesnou kopií dospělé formy se širokou korunou namodralé jasné barvy.